“这种粽子绳有毒”！克己粽子应尽或许的防止运用

  （人民日报健康客户端记者 武星如）6月10日，“这种粽子绳有毒”登上热搜。江苏省消保委在大众号发文提示顾客，主张最好仍是不要购买化学纤维绳和塑料包装绳捆扎的粽子，家庭克己粽子或其他美食也最好仍是不要运用此类原料的绳子，尽或许运用棉线、麻绳等天然纤维材料。

  端午节当天，人民日报健康客户端记者走进超市，发现市面上售卖的粽子大多运用棉线或棕树叶搓成的绳捆扎，未见到运用化纤绳或塑料绳捆扎的粽子产品。

  人民日报健康客户端记者又随机采访几位超市顾客，有顾客表明，平常没有分外的留意捆扎粽子的绳子是什么原料，但若遇到塑料绳捆扎的粽子，高温烹煮时自己也会有些不放心；也有顾客表明，此前在家克己粽子时，棉线不行的情况下，也曾用塑料绳替代棉线捆扎粽子。

  江苏省消保委在上述文章中说到，化学纤维绳和塑料包装绳与粽子一同长期高温蒸煮，或许会分出甲醛类、二甲烷等毒性物质，但分出量相对较小。

  科信食物与健康信息沟通中心主任钟凯6月10日也对人民日报健康客户端记者表明，正规生产厂家在粽子包装进程中运用到的塑料制品，都是食物级的塑料；即便运用了化纤绳、塑料绳等捆扎，但绳子与粽子之间还有粽叶隔绝，绳子的运用量也很少，所分出的毒性物质几乎不会对粽子形成影响。“可是出于健康考虑，日常尽量仍是要防止化纤、塑料制品与食物一起高温烹煮。”

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